Bolzano – I vini dell’Alto Adige in giro per l’Italia. Organizzato dall’Associazione produttori Spumanti metodo classico Alto Adige in collaborazione con Onav, l’appuntamento annuale con l’evento itinerante ‘Bollicine delle Alpi: il Metodo Classico secondo l’Alto Adige’, fa il suo esordio a Genova, presso il Teatro della Tosse, lunedì 23 novembre. La degustazione, accessibile gratuitamente a operatori del settore e appassionati, propone i nove migliori ‘metodo classico’ delle cantine Arunda, Lorenz Martini, Cantina St. Pauls e Kettmeir. Il banco d’assaggio, aperto dalle 17.00 alle 21.00, offrirà la possibilità di conoscere le peculiarità dei vini a base di Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay, tipici del terroir altoatesino, in abbinamento ad altre specialità locali, come lo speck.
