L’ultimo discorso di Piercristiano Brazzale da presidente della Federazione mondiale del latte
Zanè (Vi) – “Per me, appassionato fin da bambino della scienza e del latte, guidare questa organizzazione è stata la realizzazione del più grande sogno.
Cun suino vivo: solo 0,2 centesimi di aumento. Il tetto è vicino. Cosa succede ora?
Parma - Da una forbice la cui media era 2,385 a un prezzo pieno di 2,387, che permette di scrivere a bollettino che il mercato
Carne avicola: i prezzi medi all’ingrosso alla terza settimana di ottobre (Ismea)
Meda (Mb) – Riportiamo di seguito i prezzi medi all’ingrosso delle carni avicole relative alla terza settimana di ottobre (fonte: Ismea Mercati). Cominciamo dal pollo:
Blue Tongue, Maestre (Parlamento Ue): “Serve vaccinazione di massa urgente”
Bruxelles (Belgio) – Durante la sessione plenaria del Parlamento europeo del 22 ottobre, l’eurodeputata Cristina Maestre, del Partido Socialista Obrero Español, ha parlato della diffusione
Usa, McDonald’s perde il 7% a Wall Street dopo alcuni casi di escherichia coli in Colorado e Nebraska
Chicago (Usa) – Un tracollo di oltre il 7% a Wall Street nelle prime fasi di contrattazioni di Borsa. È la sorte toccata a McDonald’s,
La carne stampata in 3D di Redefine Meat sbarca nella vendita al dettaglio di Uk e Paesi Bassi
Londra (Uk) – Redefine Meat, start up israeliana specializzata nella realizzazione di ‘carne’ stampata in 3D, ha annunciato il proprio debutto sugli scaffali, fisici e online, di alcuni importanti nomi della Gdo europea. La commercializzazione
Cun tagli freschi: calano gole (-3 cent) e trito da banco (-10 cent). Ritocchi per pancette e macelleria
Parma - Primi timidi segnali di riassestamento del mercato dopo il calo del suino vivo (-1,9% in un mese). In realtà è cambiato pochissimo, molti tagli sono ancora ai loro massimi storici o poco più
Giorgia Meloni: “Non voglio un mondo in cui i ricchi mangiano alimenti naturali e i poveri quelli sintetici”
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – Nel suo intervento alla Cop 28, la Conferenza mondiale sui cambiamenti climatici in scena in questi giorni a Dubai (Emirati Arabi Uniti), la presidente del Consiglio Giorgia Meloni si è
L’Italia notifica la legge sulla carne coltivata in sede Ue
Roma - Bruxelles – L'Italia avrebbe notificato oggi in sede Ue la legge sulla carne coltivata. È quanto riporta un'agenzia stampa delle 13, secondo cui un portavoce dell'Unione Europea avrebbe dichiarato: “La notifica sarà esaminata
Carla Ciocci (Ugl): “Crisi Fiorucci, chiesto il ritiro del licenziamento collettivo”
Pomezia (Rm) – Durante il primo incontro previsto dalla legge per l'esame congiunto della procedura di licenziamento collettivo avviata da Fiorucci il 27 novembre, Ugl Agroalimentare ha chiesto all'azienda di tornare sui propri passi e
L’azienda di alternative vegane Eat Just sarebbe in difficoltà a pagare i fornitori
San Francisco (Usa) – Sembra che Eat Just, azienda californiana di alternative vegane alle uova e di carne coltivata in laboratorio, si trovi spesso in difficoltà a pagare i suoi fornitori. Lo rivela un’indagine condotta
Peste suina, Zucchella (Cia Pavia): “situazione a livelli insostenibili”
Pavia – “A causa delle restrizioni, la situaizone ha raggiunto ormai livelli insostenibili”. Lo afferma sulle pagine del Sole 24 Ore il presidente di Cia Pavia, Carlo Emilio Zucchella, che prosegue: “Gli allevatori non hanno
Cun 30 novembre: il vivo perde 2 centesimi e va sotto i 2,30 euro/kg dopo più di due mesi
Parma - Era il 21 settembre quando il suino vivo pesante Dop sfondava per la prima volta i 2,30 euro/kg, grazie al vertice alto di una quotazione a forbice, sorpassando la carcassa tedesca, allora quotata
Il 51% degli europei ha ridotto il proprio consumo di carne nel 2023
Bruxelles (Belgio) – In Europa, il 51% dei consumatori ha affermato di avere ridotto il proprio consumo di carne nel 2023. Lo sostiene lo studio ‘Evolving Appetites’ pubblicato nel contesto del Progetto Smart Protein, condotto
