Categoria Articoli Dolci e Salati
Perugia – Il management di Nestlé si è riunito, ieri pomeriggio, per illustrare alle delegazioni di Fai, Flai e Uila il piano industriale per il rilancio dello stabilimento Perugina di San Sisto. Nessuna smentita sulla volontà di cedere i marchi Rossana e Ore Liete, ma annunciati investimenti per 60 milioni di euro. Il piano, di
Perugia – Dopo le voci sulla possibile cessione di marchi storici, quali Rossana e Ore liete (clicca qui) da parte di Nestlé, ieri i lavoratori dello stabilimento Perugina di San Sisto (Perugia) hanno sciperato per un'ora a fine turno. La protesta è stata decisa, come si legge in un comunicato della Cgil regionale: “In risposta alle indiscrezioni
Montichiari (Bs) – Si è chiusa, a Montichiari (Bs), la quinta edizione di Golositalia, la seconda abbinata al salone professionale Aliment&Attrezzature. La manifestazione dell’Horeca è andata in scena dal 27 febbraio al primo marzo, presso il Centro Fiera del Garda. 71mila i visitatori che hanno preso parte all’evento, affollando i cinque padiglioni occupati, suddivisi in
Firenze – Dal 12 al 14 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione di Taste, in vetrina ci saranno anche i prodotti Fraccaro Spumadoro. La manifestazione è uno degli appuntamenti più attesi dai gourmand. E al salone dedicato alle migliori realtà enogastronomiche italiane, anche quest’anno tra i partecipanti Fraccaro Spumadoro. Scelta quale migliore rappresentante dell’eccellenza
Milano - Si prospetta un triste anniversario per le caramelle Rossana, icona Perugina ideata nel 1926. Secondo quanto pubblicato dal sito milanofinanza.it, infatti, sembra che Nestlé abbia messo sul mercato, sotto la guida dell’advisor Vitale&Co, il business italiano della pasticceria e delle caramelle. In vendita, quindi, alcuni dei marchi più noti e storici di Perugina. Come
Origgio (Va) – Nutrition & Santé Italia presenta la nuova gamma di biscotti Céréal Nutrizione Più. Prodotti con farina integrale di frumento, caratterizzata da un alto contenuto di fibra, e con semi neri di chia, preziosa fonte naturale di Omega 3 (acido alfa-linolenico, che aiuta a mantenere normale il livello di colesterolo nel sangue). In
Maddaloni (Ce) – Si terrà domani, martedì 1° marzo alle ore 17.30, l’incontro intitolato ‘Racconti di grano’. Organizzato da Grano Chirico, storica azienda specializzata nella lavorazione dei cereali cotti e in particolare del grano cotto per pastiera, in collaborazione con la scuola di cucina e pasticceria ‘Dolce e Salato’. Durante l’evento, i 20 migliori pasticceri
Roma – La neo nata ‘Unione italiana per l’olio di palma sostenibile’ lancia una campagna di comunicazione istituzionale per raccontare agli italiani cos’è l’olio di palma sostenibile. Costituita a fine ottobre 2015 da un gruppo di aziende e associazioni attive in vari settori nei quali viene utilizzata la materia prima, l’Unione si propone di promuovere
Brescia – E’ in arrivo una nuova referenza gluten free firmata Valledoro. Si tratta dei SunGri, croccanti bastoncini di mais soffiati, realizzati solo con farina di mais biologico e un pizzico sale. Il presidente di Valledoro, Giorgio Zubani, insieme ai figli Giulio e Dario che hanno ideato e realizzato il prodotto, esprime la sua soddisfazione:
Colognola ai Colli (Vr) – Dopo la veneta Comas, la multinazionale tedesca Gea ha acquisito, in febbraio, anche la Imaforni. L’azienda veronese, nata nel 1962 e specializzata nella progettazione e produzione di linee complete per la realizzazione di cracker e biscotti, nel 2014 ha generato ricavi superiori a 85 milioni di euro. Un’operazione che avvicina
Londra (Uk) - Se con il referendum del prossimo 23 giugno i cittadini del Regno Unito votassero per l’uscita dall’Unione europea, il settore del food & beverage inglese subirebbe un danno da 14 miliardi di euro. Il mercato europeo, fatto di oltre 500 milioni di consumatori, ha infatti un peso del 60% circa sulle esportazioni
Fossano (Cn) – Maina presenta il nuovo design e le ricette rivisitate delle torte Aria di Primavera. Il morbido impasto lievitato naturalmente è abbinato a tre golose farciture. La Torta Cioccolato è arricchita con golosa crema al cioccolato e una spolverata di cacao in polvere. La Torta Bavarese, al cacao, è ricca di crema bavarese
