Un prodotto che ricorda la forma tonda della piada, proposta in una versione diversa da quella tradizionalmente conosciuta. I prodotti da forno apportano carboidrati, ma in genere sono poveri di fibre. Solitamente le proteine presenti nei vegetali non sono nobili come quelle presenti nei prodotti di origine animale, cioè non possiedono gli aminoacidi essenziali che