Categoria Articoli Dolci e Salati

Dopo-Expo: il cluster del cacao potrebbe diventare una vera “Città del cioccolato”

Milano - All’orizzonte si staglia una nuova proposta per il dopo-Expo: la creazione di una “Città del cioccolato” dentro al sito espositivo di Rho-Pero. L’idea è di Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate, official privider del cluster del cacao. Uno dei padiglioni più affollati dai visitatori dell’Esposizione Universale. “Siamo pronti a investirci soldi, a scommettere sul brand

2023-06-13T12:09:44+02:0013 Ottobre 2015 - 10:26|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015|Tag: , |
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ESTERI
Cala del 40% l’import di prodotti da forno in Russia

Mosca (Russia) - Benché non siano inclusi nella lista dei prodotti sottoposti a embargo, tra gennaio e luglio 2015 l’import di prodotti da forno in Russia è calato del 40%, scendendo a 55mila tonnellate rispetto alle 97mila dell’analogo periodo nel 2014. È quanto rivela l’ufficio Ita/Ice di Mosca, che spiega come la flessione sia dovuta

2015-10-12T12:07:08+02:0012 Ottobre 2015 - 12:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Gentilini compie 125 anni. E si prepara ad allargare la produzione a Castel Madama

Roma - Fondata a Roma nel 1890, Gentilini festeggia i suoi 125 anni con la pubblicazione di un libro dedicato alla sua storia: “Biscotti P. Gentilini, 125 anni di bontà (1890-2015)”, scritto da Daniela Brignone e pubblicato da Palombi Editori. Nel corso dei festeggiamenti il presidente dell’azienda Paolo Gentilini - nipote del fondatore Pietro Gentilini

2015-10-09T09:10:59+02:009 Ottobre 2015 - 09:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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Arrivano i nuovi vasetti Nutella personalizzati con 135 espressioni dialettali

Alba (Cn) - 135 divertenti espressioni dialettali, per dare il buongiorno agli italiani usando un linguaggio intimo e familiare. Dopo i nomi di battesimo e i messaggi di tutti i giorni, è questa la personalizzazione che Ferrero ha scelto per i nuovi vasetti di Nutella, disponibili a partire dal 12 ottobre. Realizzati grazie al contributo

2015-10-08T13:00:02+02:008 Ottobre 2015 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Pane fresco artigianale o precotto? In arrivo una legge che regolamenta il commercio

Roma - Una legge per garantire la distinzione tra il pane fresco artigianale e quello sfornato anche al momento, come avviene nei supermercati, ma su basi surgelate magari provenienti dall’estero. È questo il contenuto della proposta di legge presentata ieri a Montecitorio dal deputato Pd Giuseppe Romanini, componente della commissione Agricoltura, assieme ai cofirmatari Luca

2015-10-08T09:01:25+02:008 Ottobre 2015 - 09:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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ESTERI
Produttori dolciari russi chiedono l’abolizione dei dazi sui derivati del cacao

Mosca (Russia) - I produttori dolciari russi si sono rivolti alle Autorità per chiedere l’abolizione dei dazi doganali sui derivati del cacao - oggi pari al 3-5% - in quanto la capacità di trasformazione degli impianti russi non sarebbe sufficiente rifornire l’industria dolciaria nazionale. Nel 2014 il Paese ha prodotto 3,4 milioni di tonnellate di

2015-10-07T09:43:19+02:007 Ottobre 2015 - 09:43|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Inaugurato a Torino il primo tempory store Sapori 1832

Torino – Ha aperto i battenti ieri nella stazione di Torino Porta Nuova il primo temporary store Sapori 1832, storico marchio di pasticceria e dolci toscani del Gruppo Colussi. Lo store è suddiviso in due aree distinte: una destinata all’assaggio dei prodotti Sapori, l’altra alle materie prime selezionate per produrre l'intero assortimento. Lo store rimarrà aperto

2015-10-07T08:57:17+02:007 Ottobre 2015 - 08:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Heinz Kraft cede lo stabilimento di Ozzano Taro a Newlat

Ozzano Taro (Pr) – L’imprenditore salernitano Angelo Mastrolia, presidente del Gruppo Newlat, è riuscito a “strappare” dalle mani dell’americana Heinz Kraft lo stabilimento parmense di Ozzano Taro. Con questo accordo la Newlat si occuperà della produzione in Italia di marchi alimentari per l’infanzia come Plasmon, Dieterba e Nipiol, che rimangono però di proprietà della multinazionale

2023-06-13T12:20:18+02:006 Ottobre 2015 - 10:24|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Mercato|Tag: , , , , , |
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Sbarca in Italia il colosso Usa della pizza Domino’s

Milano - Apre nel capoluogo lombardo il primo punto vendita italiano di Domino’s, colosso Usa della pizza a domicilio che conta 11.900 ristoranti in più di 80 paesi. Master franchisee per l’Italia è Alessandro Lazzaroni, 36 anni, prima manager presso McDonald’s e poi direttore retail per Galbusera. “Punti di forza sono la pizza di qualità,

2015-10-06T10:21:58+02:006 Ottobre 2015 - 10:21|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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ESTERI
Nestlé e R&R: in corso i negoziati per una “joint venture del gelato”

Vevey (Svizzera)- Sono in corso le trattative tra Nestlé e R&R Ice Cream per la creazione di una nuova “joint venture del gelato”. Un’operazione da tre miliardi di euro che, come ha sottolineato il gigante svizzero, contribuirebbe a rafforzare il suo business internazionale nel comparto. R&R Ice Cream è infatti il maggior produttore di gelato

2015-10-06T09:07:21+02:006 Ottobre 2015 - 09:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
La Finlandia pronta ad abolire la tassa su dolci e gelati

Helsinki (Finlandia) - Saranno ufficialmente abolite a partire dal 2017 le tasse che da quattro anni gravano su dolci e gelati in Finlandia. È quanto ha deciso il governo di Helsinki dopo un lungo negoziato con la Commissione europea, che contestava la violazione della libera concorrenza tra partner comunitari. Per i produttori stranieri, infatti, la

2015-10-05T15:01:43+02:005 Ottobre 2015 - 15:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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U2: verso l’eliminazione dei dolciumi dalle avancasse

Vimodrone (Mi) – Via i dolciumi dalle avancasse di tutti punti vendita U2. Con un comunicato stampa, l’insegna ha annunciato che, entro il 2016, verranno sostituiti con prodotti freschi sani e dedicati al benessere quotidiano. L’obiettivo dichiarato è quello di trasformare un acquisto d’impulso, in un atto consapevole: “La Grande distribuzione utilizza le aree ad

2015-10-05T14:20:17+02:005 Ottobre 2015 - 14:20|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , |
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