Giorgio Donegani (iias): “I surgelati si sono guadagnati la fiducia dei consumatori. L’asterisco sul menù? Inutile e fuorviante”

Meda (Mb) – “I surgelati scontano – fortunatamente sempre meno – i retaggi di una cultura che li ha qualificati come prodotti di emergenza, da utilizzare in alternativa al fresco solo quando strettamente necessario”. Lo afferma Giorgio Donegani, presidente dell’Istituto italiano alimenti surgelati (iias), che abbiamo intervistato. A suo avviso, la percezione dei consumatori riguardo

2024-12-06T12:31:37+02:004 Dicembre 2024 - 12:18|Categorie: in evidenza, Surgelati|Tag: , , , |
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Unilever (1)/ Confermata l’intenzione di scorporare il business dei gelati

Londra (Uk) – Il colosso dei prodotti di consumo Unilever ha confermato lo scorporo della business unit dei gelati. Il consiglio di amministrazione ha approvato ‘in linea di principio’ la scissione delle attività, con l’obiettivo di arrivare alla nascita di un'entità quotata indipendente. La decisione di procedere, spiega una nota ufficiale, “è subordinata all'approvazione da

2024-12-04T12:49:57+02:004 Dicembre 2024 - 11:32|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |
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Findus collabora con Benedetta Parodi: il menù natalizio si arricchisce con i Pisellini Primavera

Roma – Il colosso dei surgelati Findus collabora con Benedetta Parodi per rendere speciale il Natale con una ricetta realizzata usando i Pisellini Primavera dell’azienda. La cuoca e conduttrice televisiva ha dato preziosi consigli per la realizzazione di un menù festivo, a partire dal centrotavola fino alle bollicine, passando per lasagne, arrosti e sughi. Senza

2024-12-04T10:06:56+02:004 Dicembre 2024 - 10:05|Categorie: Surgelati|Tag: , |
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Sammontana Società Benefit ottiene la certificazione B Corp

Empoli (Fi) – Sammontana Società Benefit, parte del Gruppo Sammontana Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp rilasciata da B Lab Italia. Una tappa importante nel percorso di lunga data dell’azienda a favore di modelli più sostenibili, inclusivi ed equi, in linea con l’impegno istituzionalizzato – lo scorso anno – con lo statuto di Società

2024-12-04T09:45:39+02:004 Dicembre 2024 - 09:45|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |
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Proda firma un accordo con Tyson Foods per un’esclusiva di distribuzione in Italia e a Malta

Soragna (Pr) – Proda, distributore di prodotti surgelati e freschi attivo da 55 anni, e Tyson Foods, colosso americano delle carni, hanno celebrato con un evento alla Rocca di Soragna (Pr) il loro nuovo accordo di collaborazione. L’intesa prevede l’esclusiva di distribuzione di una vasta selezione di prodotti della multinazionale per il mercato italiano e

2024-12-02T13:59:04+02:002 Dicembre 2024 - 10:29|Categorie: Carni, Surgelati|Tag: , |
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Surgital rende più sostenibili le sue teglie multiporzione della linea Fiordiprimi

Lavezzola (Ra) – Surgital, produttore di pasta fresca surgelata, continua a lavorare sulla sostenibilità dei suoi packaging. Tra le numerose iniziative intraprese per l’ambiente, l’ultima in ordine di tempo riguarda le teglie multiporzione della linea di piatti pronti surgelati per la ristorazione veloce Fiordiprimi: entro fine anno saranno prive del rivestimento plastico esterno (flow pack)

2024-11-28T11:35:09+02:0028 Novembre 2024 - 11:35|Categorie: Surgelati|
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Emirates aderisce alla coalizione Move to -15°C

Dubai (Emirati Arabi Uniti) – La compagnia aerea Emirates è la prima del suo settore ad aderire a Move to -15°C, coalizione globale lanciata nel 2023 durante la Cop28 negli Emirati Arabi Uniti. L’iniziativa mira a ridefinire gli standard dei surgelati, alzando la temperatura di conservazione dagli attuali -18 ai -15 gradi. Un cambiamento che

2024-11-29T09:36:58+02:0028 Novembre 2024 - 09:54|Categorie: Surgelati|Tag: , , , |
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System Alliance Europe espande la rete in Italia: Sogedim è il 55esimo partner per il trasporto groupage

Milano – System Alliance Europe espande la sua rete di cooperazione nel trasporto groupage in Italia, con Sogedim che diventa il suo 55esimo partner. Il gruppo internazionale di trasporti e logistica, con sede principale a Mesero (Mi), fa sapere con una nota che intende costruire relazioni solide e durature con gli altri membri della rete.

2024-11-27T15:32:23+02:0027 Novembre 2024 - 14:50|Categorie: Mercato, Surgelati|Tag: , |
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Surgelati: Gelit acquisita al 100% da Orange Capital

Cisterna di Latina (Lt) – Il capitale del gruppo Gelit, realtà italiana attiva nel mondo dei surgelati con un fatturato di oltre 70 milioni di euro, è stato ceduto al 100% a Wealth Venture Fund Sicar, veicolo di investimento gestito da Orange Capital (che fa capo a investitori asiatici). L’azienda, specializzata nella produzione di piatti

2024-11-28T16:53:30+02:0027 Novembre 2024 - 09:48|Categorie: Surgelati|Tag: , |
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Usa, esiste un cartello delle patate surgelate?

Harrisburg (Pennsylvania, Usa) - La catena di supermercati Redner’s Markets ha citato in giudizio le maggiori aziende nazionali produttrici di referenze surgelate a base di patate - Lamb Weston, McCain Foods, J.R. Simplot Co. e Cavendish Farms - accusandole di essersi accordate per fissare i prezzi dei loro prodotti in violazione delle leggi antitrust. La

2024-11-26T08:53:40+02:0026 Novembre 2024 - 09:30|Categorie: Surgelati|Tag: , , , , , , |
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McQuade (Bfff): “Occorre rivedere le temperature standard di conservazione dei surgelati”

Londra (Uk) – Sarebbe opportuno riesaminare le temperature standard di conservazione dei prodotti surgelati. Lo sostiene la neo-eletta presidente della British Frozen Food Federation (Bfff), Karen McQuade, che ha recentemente parlato di “urgenti motivazioni ambientali” che richiederebbero questo cambiamento. Un aumento da -18°C a -15°C, in particolare, potrebbe comportare significativi benefici ambientali senza compromettere la

2024-11-28T16:48:52+02:0025 Novembre 2024 - 10:21|Categorie: Surgelati|Tag: , , |
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Uk, Karen McQuade è il nuovo presidente della British Frozen Food Federation (Bfff)

Londra (Uk) – La British Frozen Food Federation (Bfff) ha nominato Karen McQuade come nuovo presidente. MacQuade, già direttore della federazione da sei anni, prende dunque il posto di Ian Stone, in carica dal dicembre 2020, portando con sé i suoi 25 anni di esperienza nel mondo dei surgelati. Nel 2007 ha fondato The Uk

2024-11-22T14:20:33+02:0025 Novembre 2024 - 07:18|Categorie: Surgelati|Tag: , |
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