Milano – Per la sostenibilità nel settore agroalimentare “inizia il secondo tempo, in cui il tema centrale è che dobbiamo cambiare il modello di consumo”. Lo ha detto Stanislao Fabbrino, presidente e Ad di Fruttagel, intervenuto all’edizione 2024 dello Human&Green Retail Forum, tenutosi il 17 ottobre al Palazzo Reale di Milano. Come riporta l’AdnKronos, secondo
Forlì (Mi) – Antico Forno della Romagna (Afr), punto di riferimento nel settore dei prodotti da forno surgelati per la Gdo e i canali Horeca con i marchi Bassini1963 e Glaxi Pane, annuncia l'acquisizione del 100% delle quote di Grano Vivo, player specializzato nei prodotti da forno surgelati e a lunga conservazione ad alto valore
Parigi (Francia) – Non è salito sul podio, ma è stato riconosciuto come l’alimento più buono dalla giuria. È il Legum-ato, ovvero il gelato ai legumi messo a punto da cinque studenti del corso Agrifuture 4.0 dell’Its Eat Academy di Grosseto. Il prodotto è stato presentato alla 25esima edizione di Ecotrophelia, competizione sull’innovazione del cibo
Milano – Froneri, player globale nella produzione di gelato confezionato, saluta il nuovo amministratore delegato per l’Italia Quirino Cipollone, che entra nell’azienda anche come membro del global management board. Cipollone guiderà sia Froneri Italia sia Eskigel, le due aziende italiane del gruppo, prendendo il posto di Luca Regano, che diventa global chief marketing officer. Il
Milano – Bonduelle Food Service Italia ha annunciato la nuova linea Brunoise, pensata per semplificare il lavoro degli chef grazie a quattro referenze surgelate che includono Broccoli, Cavolfiori, Duo di carote e Duo di zucchine. Si tratta di verdure tra le più utilizzate in cucina, proposte in un pratico cubetto a brunoise. Questi prodotti della
Francavilla Fontana (Br) – ‘Boss in incognito’ taglia il traguardo della decima edizione, che si apre con un protagonista del mondo dei surgelati: Soavegel. Il programma televisivo, che andrà in onda dal 22 ottobre su Rai 2 (ore 21.20), racconta le storie dei capi d’azienda che hanno deciso di affrontare la sfida di lavorare per
Cesena (Fc) – Orogel, specialista nella produzione di surgelati di alta qualità, il 20 ottobre ha lanciato la sua nuova campagna pubblicitaria multicanale dal titolo ‘Pronto a tutto’. Un format che rende i consumatori protagonisti del racconto, con i loro bisogni e stili di vita in continua evoluzione: l’azienda si rivolge proprio a loro, promettendo
Lavezzola (Ra) – In questi giorni, Surgital è presente al Sial, la fiera sull’innovazione food nel mondo della ristorazione in scena a Parigi dal 19 al 23 ottobre. Dopo il successo riscosso al Cibus di Parma, l’azienda propone anche al mercato francese ed europeo due referenze del brand storico Laboratorio Tortellini: gli Gnocchetti Sardi e
Bologna – Fra i protagonisti di C’è+Gusto, rassegna dedicata al food e al made in Italy svoltasi il 12 e 13 ottobre a Bologna, c’era anche Orogel, specialista delle verdure fresche surgelate. L’azienda ha acceso i riflettori sui vantaggi degli ortaggi frozen, spiegando perché rappresentano un’ottima scelta in cucina in termini di gusto, di praticità
Meduno (Pn) – Roncadin, azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate, è stata selezionata tra le Imprese Vincenti dell’iniziativa di Intesa Sanpaolo che premia le eccellenze del del Made in Italy. Il focus di questa quinta edizione sono stati i temi Esg e sono state premiate 150 aziende che si sono distinte, oltre che per
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni, professionista delle farine dal 1921, sarà protagonista al Sial (Parigi, 19-23 ottobre) con una duplice presenza a livello di collaborazione, triplice come postazioni. Oltre a presenziare nello spazio condiviso con Romagna Coop Food, l’azienda sarà ospitata dal Consorzio Italia del Gusto, sia nello stand che in un corner dedicato al
Milano – Il gruppo Cannata, nato in provincia di Ragusa dal laboratorio artigianale di famiglia e specializzato in pasticceria, croissanterie e gastronomia surgelata, presenta la nuova linea SØD: autentica pasticceria danese pensata per la prima colazione, la merenda o la pausa caffè. Il nome SØD, ‘dolce’ in danese, rappresenta l’essenza della nuova gamma di alta
