San Vito al Tagliamento (Pn) – È ormai una tradizione natalizia il dono di Bofrost a Telethon: quest’anno lo specialista della vendita a domicilio di alimenti surgelati e freschi devolverà 200mila euro alla Fondazione italiana che si occupa di ricerca sulle malattie genetiche rare. La cifra raccolta è frutto delle donazioni dei clienti e dei
San Vito al Tagliamento (Pn) – Nel primo semestre dell’anno commerciale che va da marzo 2024 a febbraio 2025, Bofrost Italia ha realizzato un fatturato di 145 milioni di euro. Enrico Marcuzzi, direttore marketing dell’azienda, a tale proposito parla di: “Un risultato in linea con quello dell’anno precedente, che colloca l’azienda al secondo posto fra
Arlington (Usa) – L'American Frozen Food Institute (Affi) ha commentato la pubblicazione del report del Comitato consultivo per le linee guida dietetiche 2025 (Dietary Guidelines Advisory Committee - Dgac), ribadendo la necessità di includere gli alimenti surgelati nelle raccomandazioni nutrizionali. Alison Bodor, presidente e Ceo dell’Affi, ha dichiarato: “Gli alimenti surgelati possono rispondere alle principali
Berlino (Germania) – Il Deutsche Tiefkühlinstitut (Dti, l’Istituto tedesco per i surgelati) ha annunciato la volontà di sostenere la ricerca su rischi e opportunità di un aumento della temperatura di conservazione del frozen food, attualmente fissata per legge a -18 gradi. Sabine Eichner, direttrice generale del Dti, ha dichiarato: “Un’economia alimentare e una nutrizione più
Milano – Bonduelle Food Service presenta il nuovo Contorno Rustico Minute. Un mix croccante e colorato di fagiolini, patate, carote e cipolla, che si distingue per il suo equilibrio e la sua versatilità. Grazie alla tecnologia brevettata Minute, il prodotto è cotto al vapore e surgelato al naturale entro 24 ore dalla raccolta, utilizzando il
Lavezzola (Ra) – Surgital, punto di riferimento nella produzione e surgelazione di pasta fresca, piatti pronti e sughi in pepite, registra vendite nel canale extra domestico che raggiungono anche quest’anno circa il 70% del fatturato. È quanto emerge dal bilancio preventivo di fine anno, che fornisce la base al board presieduto dalla famiglia Bacchini per
Genova – Tonitto 1939, azienda specializzata in gelati e sorbetti, e Sperlari, punto di riferimento nel settore dolciario, siglano una nuova partnership. La storica ricetta Galatine diventa gelato: una novità che sarà presentata in anteprima alla fiera Marca di Bologna, per poi essere disponibile a scaffale dalla primavera 2025. Il Gelato Galatine sarà acquistabile in
Meda (Mb) – “I surgelati scontano – fortunatamente sempre meno – i retaggi di una cultura che li ha qualificati come prodotti di emergenza, da utilizzare in alternativa al fresco solo quando strettamente necessario”. Lo afferma Giorgio Donegani, presidente dell’Istituto italiano alimenti surgelati (iias), che abbiamo intervistato. A suo avviso, la percezione dei consumatori riguardo
Londra (Uk) – Il colosso dei prodotti di consumo Unilever ha confermato lo scorporo della business unit dei gelati. Il consiglio di amministrazione ha approvato ‘in linea di principio’ la scissione delle attività, con l’obiettivo di arrivare alla nascita di un'entità quotata indipendente. La decisione di procedere, spiega una nota ufficiale, “è subordinata all'approvazione da
Roma – Il colosso dei surgelati Findus collabora con Benedetta Parodi per rendere speciale il Natale con una ricetta realizzata usando i Pisellini Primavera dell’azienda. La cuoca e conduttrice televisiva ha dato preziosi consigli per la realizzazione di un menù festivo, a partire dal centrotavola fino alle bollicine, passando per lasagne, arrosti e sughi. Senza
Empoli (Fi) – Sammontana Società Benefit, parte del Gruppo Sammontana Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp rilasciata da B Lab Italia. Una tappa importante nel percorso di lunga data dell’azienda a favore di modelli più sostenibili, inclusivi ed equi, in linea con l’impegno istituzionalizzato – lo scorso anno – con lo statuto di Società
Soragna (Pr) – Proda, distributore di prodotti surgelati e freschi attivo da 55 anni, e Tyson Foods, colosso americano delle carni, hanno celebrato con un evento alla Rocca di Soragna (Pr) il loro nuovo accordo di collaborazione. L’intesa prevede l’esclusiva di distribuzione di una vasta selezione di prodotti della multinazionale per il mercato italiano e
