Roma – Oscar Farinetti, patron di Eataly, presenta il suo nuovo progetto ‘Vino libero’. Si tratta di un’associazione che riunisce cantine, enoteche e ristoranti che vendono solo vini ‘liberi’ da erbicidi, solfiti e concimi chimici. Privi, cioè, di quelle sostanze e caratteristiche che possono intaccare la qualità e la purezza. La rete di Vino Libero
Roma – Si terrà martedì 2 ottobre a Roma, presso il complesso monumentale S. Spirito in Sassia a Roma, la giornata dello champagne 2012, organizzata dal Bureau du champagne in Italia. Un grande appuntamento, dedicato a tutti gli appassionati di enologia, per approfondire la conoscenza delle migliori produzioni di champagne tra brut sans année, millesimati
Siena - E' ora di vendemmia nelle terre del Brunello di Montalcino. La quantità di vino Brunello quest'anno sarà limitata: -10% rispetto all'anno precedente. “I dati raccolti, tuttavia, presentano un quadro complessivamente molto buono, in linea con quanto avvenuto negli ultimi anni, con uve che possono dare prodotti di qualità elevata”, ha sottolineato Fabrizio Bindocci,
Roma – Secondo l’analisi di Coldiretti, la produzione mondiale di vino dovrebbe registrare un calo al 6% rispetto all’anno scorso e attestarsi intorno ai 256 milioni di ettolitri. La contrazione interessa tutti i maggiori produttori. In Francia, le stime parlano di una vendemmia pari a 44,1 milioni di ettolitri, con un calo medio del 14%
Modena - È stata ufficializzata oggi la fusione tra Cantine di Carpi e di Sorbara. L’unione delle due cooperative modenesi è stata approvata dai due consigli di amministrazione negli scorsi mesi. Nasce così un’unica realtà da oltre 20 milioni di fatturato che riunisce oltre 1.300 soci e, con quasi mezzo milione di quintali di uva
Milano - In un’intervista al Corriere della Sera, il presidente del Consorzio Italia del vino, Ettore Nicoletto, sottolinea la necessità di una regia comune nella promozione del vino italiano: “Occorre che il ‘Sistema vino’, con il supporto delle istituzioni comunichi in modo univoco le innovazioni degli ultimi vent’anni a vantaggio di un bere più sano
Parigi (Francia) – Nuova servizio per le vendite di vino nella Grande distribuzione francese. Come riporta il sito www.winenews.it, in Francia, la celebre rivista Revue du vin de France e Bonial France, società specializzata nella comunicazione online di prezzi e occasioni, hanno avviato il portale “La foire aux vins”. Questo servizio permette agli utenti di
Neustadt an der Weinstraße (Germania) - L’Accademia internazionale del Vino Mundus Vini, istituita in Germania con il proposito di avvicinare sia al consumatore che al professionista l’argomento “vino” in tutte le sue sfaccettature, ha premiato gli champagne Jacquart Blanc de Blancs 2005 e Jacquart Rosé. Entrambi i prodotti si sono aggiudicati il primo posto al
Milano - Chiara Giovoni, sommelier milanese e wine writer, si è aggiudicata il titolo di Ambasciatrice italiana dello Champagne 2012. La “Selezione ambasciatori dello Champagne”, la manifestazione organizzata dal Bureau du Champagne in Italia, ha visto i candidati confrontarsi sul tema della vinificazione in legno o in acciaio. La prova finale si è svolta ieri
Nicosia (Cipro) – Dal Consiglio informale dei ministri dell’Agricoltura europei, che si è tenuto ieri a Cipro, sono emersi i primi orientamenti per la regolamentazione del potenziale produttivo e il mantenimento dei diritti di impianto. È stato lo stesso commissario europeo all’Agricoltura, Dacian Ciolos a fissare tra le priorità una condivisione delle scelte, con il
Bologna – È stato presentato a Sana, il Salone internazionale del biologico, in scena negli scorsi giorni a Bologna, Biancodarco, il primo vino frascati Doc da agricoltura biologica, ottenuto completamente senza l’aggiunta di solfiti. Questa produzione è il risultato di un progetto promosso da FederBio, con il contributo della Regione Lazio e dell’Università della Tuscia,
Roma – Domenica 16 e lunedì 17 settembre all’Eataly di Roma sarà possibile partecipare a una degustazione guidata di oltre 100 vini, provenienti da 14 cantine di otto diverse regioni. 11 di queste aziende partecipano al progetto “Vino libero”, che promuove produzioni vinicole più rispettose dell’ambiente e della naturalità del prodotto. Le degustazioni saranno accompagnate
