Vicenza – Ha preso il via la vendemmia delle varietà precoci su tutto il territorio Colli Berici Doc e Vicenza Doc. In questi giorni si stanno raccogliendo Pinot Grigio e Chardonnay, poi, con i primi di settembre, si passerà a Merlot, Cabernet, Tai Rosso e Garganega.
Il grande caldo e la siccità che hanno segnato tutta l’estate, in particolare le ultime settimane, stanno portando ad una netta flessione delle quantità raccolte. “Stimiamo un calo dal 20 al 30% in base alle varietà” spiega Pietro Zambon, presidente di Collis Veneto Wine group, uno dei primi gruppi vitivinicoli in Italia e di cui fa parte la Cantina Colli Berici, primo produttore dell’area. “Si tratta però di uve sanissime – aggiunge – senza alcun problema fitosanitario, che ci regaleranno vini potenti, con ottime strutture, piuttosto alcolici”.
I risultati migliori sono attesi dalle uve a bacca rossa. I bordolesi Merlot, Cabernet e Carmenere e l’autoctono Tai Rosso rappresentano già solitamente la punta di eccellenza dell’area con vini di grande corpo ed eleganza. Quest’anno la produzione è attesa in calo (mediamente tra il 20 e il 30%), ma la qualità si preannuncia più che buona. “Siamo fiduciosi– spiega Andrea Monico, direttore del Consorzio di tutela vini Colli Berici e Vicenza – che questa annata insolita sarà in grado di riservarci piacevoli sorprese con vini d’impatto organolettico e tannini eleganti fin da subito”. (NC)
