Bagnacavallo (Ra) – Compagnia Italiana, marchio di Natura Nuova, propone una nuova ricetta per la bresaola vegetale. Pensata per chi predilige uno stile di vita sano, una dieta equilibrata e un’alimentazione sostenibile, grazie a un processo produttivo innovativo, ricorda per caratteristiche di colore, consistenza e sapore il tradizionale dell’affettato di carne di manzo salata e stagionata. La cottura a vapore garantisce, oltre alla qualità e alle peculiarità organolettiche del prodotto, anche il mantenimento degli aspetti nutritivi delle materie prime utilizzate, tutte rigorosamente biologiche, garantendo 28 grammi di proteine (in 90 g di prodotto), con solo lo 0,3% di grassi saturi. È inoltre fonte di iodio, perché insaporita con sale iodato. E’ disponibile in confezione da 90 grammi.
