Benevento – Rummo ha da poco celebrato 175 anni di attività. L’azienda ha archiviato il 2020 con un fatturato pari a 122 milioni di euro. Conta 160 dipendenti e produce circa 75mila tonnellate di pasta ogni anno. Ma non ha intenzione di fermarsi. “I mercati globali sono sempre più difficili: oggi per vincere bisogna fare dei prodotti migliori degli altri. E noi lo sappiamo fare”, spiega Cosimo Rummo, Ad dell’omonimo pastificio, in un’intervista alla sezione L’Economia del Corriere della Sera. L’obiettivo è crescere, in Italia e all’estero. “Le dimensioni sono importanti: essere piccoli non basta più”, prosegue l’amministratore delegato. “Crescere di un altro 40% in 24 – 36 mesi è il nostro ambizioso obiettivo”. Disposti, quindi, 16 milioni di euro per replicare la crescita del 41% registrata nel 2020 sul marchio ‘A lenta lavorazione’. E per avere successo all’estero, conclude Rummo, “il made in Italy non deve dimenticare di essere sempre unico, dalla lavorazione al design, e di creare quello che si chiama engagement. Così possiamo ancora primeggiare”.