Milano – Andrà in scena il 27 e 28 marzo, al MiCo Lab di Milano, la seconda edizione di Craft Beer Italy, l’unico evento b2b in Italia dedicato esclusivamente alla produzione di birra artigianale. L’appuntamento mette a disposizione degli operatori del settore craft da una parte una mostra su tutte le fasi di produzione, analisi, packaging e vendita, in un’area espositiva di 4mila mq lordi, dall’altra un programma di conferenze altamente professionali. Ai visitatori, sarà offerta l’opportunità di aggiornarsi sulle novità ed entrare in contatto con aziende internazionali che, oltre a essere difficilmente incontrabili altrove, risultano tra le migliori del settore. Il momento di formazione, invece, curato direttamente dagli istituti Doemens e Vlb Berlino, punta a essere occasione di miglioramento e confronto, con i contenuti che saranno divisi per macro aree. Tra le altre novità della kermesse, si segnalano il programma collaterale con quattro aree degustazione, gestite da Doemens e da Unionbirrai, il primo concorso per etichette di birra artigianale Best Craft Beer Label e la finale del Campionato Italiano dei Beer Sommelier Doemens, durante la quale i partecipanti daranno il loro meglio nella descrizione approfondita delle caratteristiche organolettiche di una birra e nelle proposte di abbinamenti gastronomici.
