Lovere (Sondrio) – 30mila vasetti di marmellata al giorno. Un totale di mille tonnellate di frutta trasformate annualmente. Un fatturato di 7,7 milioni di euro che cresce a cifra doppia ogni anno. Sono i numeri di Vis, azienda valtellinese nata nel 1982 da un’idea, innovativa per l’epoca, dei fratelli Visini: realizzare confetture che contenessero un moderato apporto di zucchero. Specializzato dagli anni Duemila nella produzione biologica, oggi il brand punta su una linea benessere (marmellate di frutta ad alto contenuto nutrizionale), sull’export e la diversificazione dei prodotti, come si legge nell’intervista pubblicata da Repubblica. Con una quota di mercato del 2,6%, Vis intende infatti potenziare le esportazioni verso Europa, Usa, Canada, Russia, Cina e Giappone. Inoltre, l’ampliamento della gamma ha visto la nascita di prodotti quali salse dolci piccanti, frutta sciroppata, dolci, biscotti e miele. Senza trascurare l’innovazione: nel 2016 sono stati investiti 350mila euro per alimentare lo stabilimento con un nuovo ed ecologico serbatoio a gas liquefatto.
