Montréal (Canada) – L’artista canadese, Shelley Miller, ha replicato con un impasto commestibile di zucchero antichi mosaici, murales decorativi e maioliche portoghesi.Usando una tecnica simile a quella con cui il ghiaccio decorativo viene utilizzato in una torta, l’artista ha dato vita ad una street art realizzata con un impasto idrosolubile di zucchero, che è stata installata in Brasile. Il lavoro di Shelley Miller fa, inoltre, un esplicito riferimento all’industria dello zucchero una volta fiorente, con riferimenti storici ben definiti che richiamano il commercio degli schiavi.
