Bolzano (Bz) – David Recla lascia la Recla Srl. E si dimette dalla carica di presidente del Consorzio Speck Alto Adige. Lo fa sapere il Consorzio stesso in una nota. A gestire l’azienda sarà ora lo zio Luigi Recla. L’attuale vice presidente del Consorzio, Günther Windegger, assumerà invece la carica di presidente e Paul Recla lo sostituirà nel Consiglio direttivo. “La carica di presidente mi ha riempito di orgoglio ed è stato per me un vero piacere rappresentare gli interessi dei produttori di Speck Alto Adige”, afferma il presidente uscente. In dieci anni tra le fila del Consorzio, Recla ha ricoperto la carica di presidente per sei, contribuendo ad aumentare la quota di Speck Alto Adige Igp rispetto alla produzione complessiva e a svilupparne ulteriormente il marchio.
