Colonia (Germania) – Parmafood group mette in vetrina ad Anuga i salumi firmati Terre Ducali e le novità della linea Fresche idee di Parma Is. Tra i prodotti di punta troviamo la linea ‘Aperitiamo’ vaschetta da (150 grammi) con fiocco stagionato abbinato con formaggio stagionato, olive verdi e nere miste condite, grissini rustici al forno. Disponibili anche le versioni con salame Felino, mortadella, salame contadino, sempre abbinati a formaggio, olive e grissini. Per il mondo ortofrutta, Parmafood group presenta i prodotti ‘Fresche idee’, da frutta e vegetali lavorati a crudo e ottenuti con la tecnologia delle alte pressioni (Hpp): puree crude di frutta, estratti freschi di frutta bio, dadolate e salse fresche.
