Amsterdam (Olanda) – Gli olandesi comprano sempre più frequentemente prodotti biologici, ma il consumo totale è ancora poco superiore al 4% del totale, secondo i dati Bionext divulgati da Ice Agenzia. Nel 2019, il 95,1% degli olandesi ha acquistato almeno un prodotto biologico e quasi 9 persone su 10 lo hanno fatto in un supermercato. “I supermercati stanno ampliamento sempre più la propria offerta di referenze bio, rendendole sempre più accessibili”, spiega il direttore di Bionext Michaël Wilde, che aggiunge: “Chi compra biologico al supermercato è spinto a frequentare maggiormente anche i negozi specializzati”, motivati dalla percezione che le proprie scelte siano positive per l’ambiente, il benessere animale e la salute. Tra i prodotti acquistati più frequentemente compaiono uova, frutta e verdura. Tuttavia, nonostante crescano i consumi di biologico, il prezzo rappresenta ancora una barriera per molti: il 65% degli intervistati, in Olanda, ha dichiarato che acquisterebbe più prodotti bio se il costo fosse più accessibile. Il divario fra biologico e convenzionale, comunque, si sta progressivamente colmando. “Ci sono numerose opportunità di crescita e di rendere il mondo un posto migliore e più vivibile per i più piccoli”, ha concluso Wilde.
