Capua (Ce) – Una mozzarella di bufala ripiena di ricotta 100% latte di bufala. E’ la nuova referenza che Fattorie Garofalo, tra i maggiori produttori di Mozzarella di Bufala Campana Dop, lancerà in occasione di Cibus 2024, in scena a Parma da domani. Il prodotto si chiama Caramella di bufala ed è pensato per soddisfare il gusto dei bambini. Il pack stesso della mozzarella ha grafiche e colori ispirati al mondo dei più piccoli al fine di catturare la loro attenzione. La Caramella di bufala è proposta nel formato da 125 grammi.
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