New York (Usa) – In occasione della 74° Assemblea Generale delle Nazioni Unite, in corso a New York, la Fondazione Barilla lancia un ‘call to action’ ai leader del settore alimentare. Durante la presentazione dello studio ‘Fixing the business of food: the food industry and the Sdg Challenge’, Fondazione Barilla (Bcfn) ha indicato le azioni che andranno adottate, da qui al prossimo futuro, per accelerare il processo di trasformazione e arrivare a una gestione sostenibile del cibo, della terra e dell’acqua. “È necessario un documento che fornisca approcci concreti”, spiega Guido Barilla, presidente della Fondazione Barilla. “I manager del settore devono adeguare la produzione, le attività di reportistica e monitoraggio delle proprie aziende ai parametri degli Sdg (gli obiettivi di sviluppo sostenibile) lungo l’intera filiera. Le aziende devono anche impegnarsi a sensibilizzare l’opinione pubblica su stili di vita sani e sostenibili”.
