Cavaso (Tv) – La Latteria di Cavaso (Tv) passa totalmente nelle mani di Fondazione Cassamarca e Centro Veneto Formaggi, con una operazione da 2 milioni di euro. L’acquisizione mette fine a una lunga e complessa vicenda, che prosegue da anni e che aveva portato la ex latteria Pedemontana S.Pio X di Cavaso del Tomba in concordato preventivo, dal 2016, con la messa in mobilità di circa metà dei 25 dipendenti. La cordata che ha acquisito l’immobile (foto), gli impianti e le attrezzature della Latteria è formata da Appiani 1, società collegata a Fondazione Cassamarca, e da Centro Veneto Formaggi, di Cavaso del Tomba, azienda guidata da Gabriele Toniolo. Grazie a questo accordo, sarà creata una nuova società, chiamata a guidare la Latteria, che si estende su una superficie complessiva di oltre 13mila metri quadrati, avviando un progetto di valorizzazione dei prodotti tipici del territorio.
