Danone ha quasi raggiunto i suoi obiettivi di riduzione delle emissioni di metano con cinque anni di anticipo
Parigi (Francia) - Danone ha ridotto del 29,8% rispetto al 2020 le emissioni di metano derivanti dalla produzione di latte fresco. Ciò significa che ha
Andrà in scena dal 7 al 9 giugno, a Parigi, il Salon du Fromage. In contemporanea si svolgerà anche Gourmet Selection
Parigi (Francia) - Si svolgerà dal 7 al 9 giugno, a Paris Expo Porte de Versailles, il Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026,
Centrale del Latte di Roma si aggiudica il bando ‘Latte nelle scuole’ per Lazio e Abruzzo
Roma – Centrale del Latte di Roma si è aggiudicata il bando ministeriale ‘Latte nelle scuole’ nei territori di Lazio e Abruzzo, ottenendo dalla commissione
Calo prezzo del latte spot, chiesto un tavolo di filiera in Piemonte. A Padova alcune cooperative invitano gli allevatori a ridurre le produzioni
Cuneo – È un momento delicato per il settore lattiero-caseario. La diminuzione generale dei consumi dei prodotti trasformati, un aumento della produzione mondiale di latte
Lactalis Usa lancia la nuova linea di proteine da siero di latte Pronativ
Buffalo (Usa) - Lactalis Usa ha lanciato la linea di proteine native di siero di latte Pronativ Native Whey Protein, pensata per i consumatori che
Il Consorzio del Pecorino Romano Dop ha adottato nuovi strumenti per la transizione ecologica della filiera
Macomer (Nu) - Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano ha adottato nuovi strumenti di misurazione dell’impronta ambientale e una sempre più attenta gestione della
Il Gorgonzola Dop segna un nuovo record produttivo nel 2025: oltre 5,4 milioni di forme
Novara - La produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto nel 2025 il record di 5.421.517 forme: +2,72% rispetto all’anno precedente e +4,68% rispetto al 2023.
Un’azienda agricola bergamasca getta per protesta la produzione giornaliera di latte: “Non rispettati gli accordi presi a dicembre”
Grassobbio (Bg) – 3mila litri di latte gettati, letteralmente, per terra. È successo in un’azienda agricola di Grassobbio, nella bergamasca, che, lo scorso 2 gennaio,
Via libera al Mercosur / 8 Consorzio Asiago: “Rafforzerà ulteriormente le attività di contrasto e valorizzazione del prodotto”
Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago accoglie con favore la firma ufficiale, prevista per il prossimo 17 gennaio, degli accordi di libero scambio tra
Fattorie Garofalo in scena a Marca 2026
Capua (Ce) - Fattorie Garofalo, primo produttore al mondo di Mozzarella di Bufala Campana Dop, partecipa alla 22esima edizione di Marca by BolognaFiere, in programma
Latterie Vicentine sarà presente a Marca con le diverse stagionature di Asiago Dop
Bologna - Latterie Vicentine sarà presente a Marca 2026, in scena a Bologna il 14 e 15 gennaio, con uno stand di oltre 70 mq
