Parmigiano Reggiano: nel 2024 nuovo record del giro d’affari al consumo, pari a 3,2 miliardi di euro
Milano - Nell'annuale conferenza stampa a Palazzo Giureconsulti a Milano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del 2024. A fronte di uno
Assemblea Consorzio Grana Padano, i dazi Usa al centro del dibattito. Approvato il bilancio 2024
Desenzano del Garda - Montichiari (Bs) - Si è svolta oggi, presso il Centro Fiere di Montichiari, l'Assemblea generale del Consorzio Grana Padano. Hanno preso
Granarolo acquisisce l’americana Calabro Cheese
Bologna - Non si arresta l’espansione di Granarolo. Dopo la recente acquisizione di Mario Costa, azienda piemontese specializzata nella produzione di Gorgonzola (leggi qui), la
Allarme burro: scarsa disponibilità in Europa
Milano - Manca burro sul mercato. In Italia e in tutta Europa. Già nelle ultime settimane, i maggiori bollettini europei avevano fatto segnare importanti aumenti
I produttori di Roquefort contro il Nutriscore
Parigi (Francia) - Il Roquefort, secondo il Nutriscore, sarà classificato con la lettera E. Il suo contenuto di grassi e sale lo rendono nemico di
La Mozzarella di Bufala Campana Dop in scena a Tuttofood con la Pasta di Gragnano Igp
Milano - Sarà in occasione di Tuttofood, in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, che si celebrerà l’alleanza tra il Consorzio di tutela
Frascheri lancia il podcast Parlamisù per gelatieri e pasticceri
Bardineto (Sv) - Frascheri, azienda ligure attiva nel lattiero caseario da oltre 60 anni, lancia un podcast per pasticceri e gelatieri. Si chiama Parlamisù ed
Granarolo acquisisce il Gorgonzola Mario Costa
Novara - Granarolo ha rilevato la Mario Costa, storica azienda piemontese specializzata nella produzione di Gorgonzola. Nello stabilimento di Casalino (No), dove oggi vengono lavorate
Nuova revisione organizzativa per Granarolo
Bologna - Importanti novità in vista per Granarolo. L’addio del Cfo Stefano Palmieri, passato a Comer Industries, ha portato a una serie di cambiamenti organizzativi
Latte, la Cia chiede aumento di almeno 5 centesimi al litro
Roma - "Arrivare subito a un aumento di almeno 5 centesimi al litro sul prezzo del latte conferito nella Regione Lombardia, che determina - come è
Il burro Dalla Torre Val di Non in onda sulle reti Rai
Ville d’Anaunia (Tn) - Torna in rotazione sulle reti Rai l'ultima campagna pubblicitaria del burro la Montanara, la referenza premium del burrificio Dalla Torre Val
