Botalla: inaugurato il nuovo polo di produzione 4.0
Mongrando (Bi) - C'erano proprio tutti all'inaugurazione del nuovo polo di produzione 4.0 di Botalla, sabato 13 aprile a Mongrando (Bi). Alla cerimonia erano presenti
Arrigoni Battista: un nuovo prodotto e tante iniziative per i suoi primi 110 anni
Pagazzano (Bg) - Un nuovo prodotto in occasione dei suoi 110 anni. Il caseificio bergamasco Arrigoni Battista, fondato nel 1914, lancia il Quartirolo Dop cubettato
Unione industriale biellese: Andrea Bonino è il nuovo presidente del Comitato piccola industria
Biella - Andrea Bonino (foto), direttore commerciale di Botalla Formaggi, è il nuovo presidente del Comitato piccola industria dell'Unione industriale di Biella. L'elezione è avvenuta
Assolatte, Giuseppe Ambrosi: “Siamo la forza motrice del settore. Ma vogliono disegnarci in maniera negativa”
Milano - Si tiene oggi, a Milano, l'assemblea annuale di Assolatte, l'associazione che raggruppa le industrie del settore lattiero caseario. E proprio in vista dell'incontro,
Successo per l’Arrigoni & Aici Tour, che si è concluso l’8 giugno a Milano
Milano - Ravioli con ripieno di Torreggio e limoni canditi, paccheri fritti farciti di baccalà e patate con fonduta di Capriccio e cheesecake di Rugiada
Centrale del latte di Torino: via libera degli azionisti alla fusione per incorporazione con la Centrale di Firenze
Torino - Un nuovo passo verso la creazione della Centrale del latte d'Italia. Nella giornata di oggi, gli azionisti della Centrale del latte di Torino
Biraghi, progetto per avviare la produzione di pecorino con latte 100% piemontese
Savigliano (Cn) - Avviare un confronto sulla fattibilità del progetto di creazione di una filiera del latte ovino in Piemonte, finalizzata alla produzione di pecorino
Il parmigiano reggiano protagonista di Italy Loves Food, area creata nell’aeroporto di Bergamo
Bergamo - Il parmigiano reggiano è da oggi tra i protagonisti dell'Italy Loves Food, nuova area creata nell'aeroporto di Bergamo, per offrire ai viaggiatori uno
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi europei ancora in aumento
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso di questa
Pistola laser per l’analisi delle forme di formaggio
Reggio Emilia – Una pistola laser per eseguire una ‘tac’ alle forme di formaggio. La tecnologia, presentata recentemente e realizzata dal Consorzio di tutela del
Latte, il Tar dell’Emilia Romagna blocca le ultime multe e il superprelievo sulle quote
Parma - La sezione di Parma del Tar dell'Emilia Romagna ha emesso ieri una sentenza che annulla le multe e il superprelievo sulle quote latte,
