In calo del 5% il commercio lattiero caseario globale nel terzo trimestre 2023
Bruxelles (Belgio) - Nel periodo estivo, il commercio lattiero caseario globale ha registrato un calo del 5% in equivalente latte rispetto allo stesso periodo nel
Il mercato del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano nel 2024 secondo Carlo Zanetti (Zanetti Spa)
Modena – “Per il Grana Padano prevedo un mercato sostanzialmente stabile. […] Per il Parmigiano Reggiano c’è più speranza di un riposizionamento dei listini verso
Nasce il portale gorgonzola Dop
Novara - E' on line il nuovo sito ufficiale del gorgonzola Dop. Lo spazio del Consorzio di tutela, completamente rinnovato, è un vero e proprio
Parmigiano e grana non conformi: indagati tre produttori tra Lombardia ed Emilia
Reggio Emilia - In corso perquisizioni dei carabinieri del Nucleo antifrode di Parma in caseifici e magazzini di stoccaggio di parmigiano reggiano e grana padano,
Pecorino toscano: nel 2014 vendute oltre un milione di forme
Firenze - 15 caseifici, dieci province di produzione della Dop, 870 aziende certificate, 3mila addetti nella sola filiera produttiva e oltre un milione di forme
Presentato a Sirmione (Bs) il progetto FiliGrana
Sirmione (Bs) - Tre anni di sperimentazione, 15 centri di ricerca e oltre 50 ricercatori coinvolti, nove unità operative specializzate e un costo complessivo di
Latteria Soresina: fatturato 2014 a 330 milioni di euro (+1%)
Soresina (Cr) - Latteria Soresina chiude il 2014 con un incremento delle vendite all’estero di grana padano del 23%, pari a 8,7 milioni di euro,
Asiago Dop: nel 2014 bene la redditività. Produzione stabile (+0,37%)
Vicenza - Una leggera crescita nelle produzioni totali, passate dalle 1.620.136 forme del 2013 alle 1.626.198 forme del 2014, con un aumento pari a +0,37%,
ESTERI
Corea del Sud: riaperte le frontiere per grana e parmigiano
Seoul (Corea del Sud) - Secondo quanto comunica l'Ice, a più di un anno dal suo inizio si è finalmente risolta positivamente la controversia relativa
Cresce l’export di grana padano nel 2014 (+4,5%)
Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2014 le esportazioni di grana padano sono cresciute del 4,5% rispetto all’anno precedente, secondo i dati Istat. In totale,
Progetto Filigrana: appuntamento il 21 marzo per la presentazione dei risultati
Sirmione (Bs) – È in programma sabato 21 marzo, a partire dalle ore 9, al PalaCreberg di Sirmione (Bs), la presentazione dei risultati del Progetto
