Il Consorzio del Pecorino Romano Dop ha adottato nuovi strumenti per la transizione ecologica della filiera
Macomer (Nu) - Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano ha adottato nuovi strumenti di misurazione dell’impronta ambientale e una sempre più attenta gestione della
Il Gorgonzola Dop segna un nuovo record produttivo nel 2025: oltre 5,4 milioni di forme
Novara - La produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto nel 2025 il record di 5.421.517 forme: +2,72% rispetto all’anno precedente e +4,68% rispetto al 2023.
Indagine anti-dumping cinese su latte e formaggi. Il Mofcom ha esteso l’inchiesta a ulteriori programmi Ue e nazionali
Pechino (Cina) - Come anticipato, il ministero del Commercio cinese ha esteso l'indagine anti-sovvenzioni sui prodotti lattiero caseari a ulteriori programmi: la politica di promozione
Inalpi avvia un progetto con l’ospedale San Luigi Gonzaga di Orbassano (To) che vede al centro alimentazione e salute
Moretta (Cn) - Inalpi, azienda lattiero casearia di Moretta (Cn), ha avviato un progetto in collaborazione con l’Azienda Ospedaliera San Luigi Gonzaga di Orbassano (To)
La Latteria di Chiuro propone nelle scuole il progetto ‘La via del latte, fra tradizione e futuro’
Chiuro (So) - La Latteria di Chiuro, accanto al concorso 'Latte di Natale', ha portato nelle scuole valtellinesi il progetto educativo 'La via del latte,
Latteria Sociale Merano lancia il concorso a premi ‘Il magico calore dell’avvento’
Merano (Bz) – Latteria Sociale Merano, produttore altoatesino di yogurt, annuncia il nuovo concorso a premi ‘Il magico calore dell’avvento’. Per quattro settimane sarà infatti
‘Sinfonie di Gusto’: fino al 22 dicembre il Parmigiano Reggiano festeggia il Natale a Milano
Reggio Emilia – Fino al 22 dicembre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra il Natale in piazza Tre Torri, a Milano, con l’evento musicale ‘Sinfonie
Obblighi più severi per le indicazioni in etichetta dei formaggi a latte crudo: proposto un disegno di legge
Roma – Lo scorso 30 luglio il senatore Lorenzo Basso (Pd – Idp) ha presentato un disegno di legge che riguarda le disposizioni per l’etichettatura
Tiziano Fusar Poli (Latteria Soresina): “Il futuro dei nostri allevamenti è nei mercati esteri”
Soresina (Cr) - "Il futuro dei nostri allevamenti è portare i nostri prodotti nel mondo, i mercati nazionali sono maturi, in regressione e con una
Il Valtellina Casera Dop verso una revisione del disciplinare di produzione grazie al progetto Simca
Lecco - Il Consorzio tutela Valtellina Casera e Bitto ha presentato, presso la sede di Confindustria Lecco e Sondrio, i risultati del progetto Simca -
Gorgonzola Dop, cresce l’export nel primo semestre 2024. Antonio Auricchio (presidente del Consorzio) teme dazi negli Usa
Novara - La Settimana della Cucina Italiana nel mondo, annuale rassegna promossa dal ministero degli Affari Esteri, che si è conclusa lo scorso 24 novembre,
