Santa Maria di Sala (Ve) – Oltre 52mila visitatori tra i banchi di 220 espositori; 262 aziende coinvolte, 55 laboratori, oltre un milione di assaggi, tra formaggi, salumi e altre specialità e più di 40mila Kg di prodotti caseari venduti. Sono questi i numeri dell’ottava edizione di Formaggio in Villa, la mostra mercato dedicata alle migliori produzioni casearie e norcini nazionali, che si è tenuta dal 28 aprile al 1° maggio a Villa Farsetti (foto) di Santa Maria di sala (Ve). Organizzata da Guru del Gusto e Alberto Marcomini, la manifestazione ha confermato la grande affluenza di pubblico e operatori del settore della scorsa edizione. Anche quest’anno, l’apertura si è protratta fino a sera: dalle 19, infatti, sul palco dello Spazio Despar, si sono alternati gruppi live e Dj. Lunedì 30 aprile, infine, sono state svelate le nomination del premio Italian Cheese Awards, cioè i 30 formaggi che accedono alla fase finale di ottobre, dove i migliori verranno premiati con le prestigiose statuette dorate. Disponibile qui l’elenco delle nomination.
