Parigi (Francia) – In Francia aumentano le superfici coltivate a biologico. Come riferisce Italia Oggi, nel 2020 il Paese ha registrato una progressione del 13%. Le cifre rilasciate dall’Agenzia bio evidenziano che le fattorie biologiche superano le 50mila unità e rappresentano il 12% del totale delle società agricole francesi. In aumento anche gli acquisti di referenze bio da parte delle famiglie francesi. La domanda è cresciuta del 10,4% nel 2020, raggiungendo un giro di affari pari a 13,2 miliardi di euro. A trainare il comparto sono le vendite nei negozi e nei supermercati di prossimità (+12,2%). In crisi, invece, i consumi bio nel canale Horeca (-21%), penalizzato dalla chiusura di bar e ristoranti. Rimangono stabili le importazioni di prodotti biologici, ferme al 33,5%. Tra le referenze maggiormente importante nel Paese spiccano i prodotti esotici, frutta, tè, caffè, legumi e cereali.
