Parigi (Francia) – Prosegue senza sosta la corsa dei consumi alimentari bio in Francia. A certificare il trend è l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique (Agence bio), nel suo ultimo report annuale sul settore. Un barometro in cui è mostrato come a favorire il progresso delle vendite di prodotti biologici (raggiunta la soglia degli 8 miliardi di giro d’affari, secondo mercato in Europa e +16,7% lo scorso anno sul 2016) abbia in particolare contribuito la sempre maggiore diffusione a livello distributivo di questa categoria di referenze. Secondo i rilevamenti Iri, i negozi alimentari francesi di medie e grandi superfici hanno registrato nel 2017 una crescita media del 30,5% nelle vendite di prodotti bio a peso fisso. A segnare un dinamismo più marcato risultano i punti vendita di prossimità (+23%) e il mondo dell’e-commerce legato alle grandi insegne (+33%). Numeri positivi, anche se inferiori, per i negozi specializzati biologici, che segnano incrementi attorno al 15% sui dati 2016.
