Torino – Gelati Pepino 1884 ha dato il via a un progetto dedicato alla sostenibilità in collaborazione con Rina. Multinazionale di certificazione attiva in più di 70 paesi che, partendo da un’istantanea della situazione attuale per quanto riguarda la sostenibilità, propone un percorso di miglioramento dell’azienda tramite azioni concrete e dettate dagli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’Onu. Come acquistare da agricoltura sostenibile, ricercare percorsi che aumentino la self life del prodotto o l’approcciare a un’economia circolare.
Gelati Pepino, inoltre, ha anche predisposto degli investimenti per diventare ancora più sostenibile. E ha iniziato un progetto di efficientamento energetico, rinnovamento dei macchinari, riqualificazione energetica degli impianti con pannelli fotovoltaici, potenziamento del sistema di produzione dell’acqua calda e la realizzazione di un sistema di climatizzazione a temperatura controllata. Insieme a iniziative di welfare.
“Un punto di partenza”, ha dichiarato Alberto Mangiantini, Ad di Gelati Pepino. “La base sulla quale lavorare quotidianamente per contribuire, ognuno per la propria parte, alla costruzione di un sistema globale che pone attenzione al futuro del pianeta”.
