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Germania: la catena Rewe sperimenta l’etichettatura a semaforo

2023-06-16T12:44:42+01:0011 Febbraio 2021 - 11:00|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Berlino (Germania) – Al via sugli scaffali dei supermercati Rewe la nuova etichettatura Nutriscore, con l’esposizione grafica del valore nutrizionale degli alimenti. A segnalarlo l’ufficio dell’Agenzia Ice di Berlino. L’etichetta a semaforo prevede un sistema con cinque livelli rilevato per 100 g o 100 ml di prodotto: si va dal verde ‘A’ al rosso ‘E’. Il valore viene calcolato sulla base delle seguenti proprietà: calorie, proteine, grassi, fibre e sul contenuto di verdura e frutta di un alimento. L’inserimento del nuovo sistema di etichettatura volontario fa parte di una campagna denominata ‘Eat better easier’. Il gruppo Rewe già nel 2018 e 2019 aveva avviato delle campagne simili, mirate soprattutto alla riduzione dello zucchero e del sale negli alimenti dei suoi prodotti private label. Secondo la catena, il 75% dei consumatori è favorevole ad un sistema di semafori capace di guidarli nel processo di acquisto di un prodotto alimentare sano, confrontando in maniera trasparente il valore nutrizionale direttamente sul prodotto o attraverso una veloce scansione tramite l’apposita nuova funzione della app di Rewe. Il direttore responsabile degli acquisti del gruppo, Jürgen Moog, afferma che questo nuovo sistema di etichettatura potrà però essere efficace solo se adottato dall’intero settore dell’industria alimentare.

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