Castelfranco Veneto (Tv) – L’assortimento di Germinal Bio si evolve sia in termini di innovazione di prodotto che di rinnovo delle ricettazioni. Tra le ultime novità a scaffale, segnaliamo i Nuggets di ceci: ispirati ai bocconcini americani a base di pollo, i Nuggets Germinal Bio sono 100% vegetali perché preparati con ceci e una miscela di spezie e piante aromatiche, e la panatura è fatta con farina di ceci da filiera italiana senza alcun tipo di frittura. Interessanti anche le rivisitazioni delle ricette, come quella della Cotoletta di spinaci che si presenta sempre più ‘healthy: 100% vegetale e non fritta, è ricca di proteine perché preparata con tofu e farina di ceci. Come per i piatti unici o per i secondi, anche nelle proposte dei primi – tra cui la ‘Zuppa Verdure e Grano Saraceno’ o il ‘Minestrone dell’Orto’ -, Germinal Bio fa un uso etico delle risorse della terra, scegliendo materie prime italiane provenienti da filiere corte.
