Giflex: l’importanza del packaging nella lotta allo spreco alimentare

Milano – Si è concluso oggi il congresso annuale di Giflex, associazione italiana dei produttori d’imballaggio flessibile. Una due giorni incentrata sul tema della lotta allo spreco alimentare, che grazie all’intervento di Helén Williams, ricercatrice dell’università svedese di Karlstad, e di Bernd Jablonowski, responsabile di Save Food, ha assunto una dimensione internazionale. In particolare, il 30esimo congresso dell’associazione ha sfatato i falsi miti legati al packaging, evidenziando invece il ruolo chiave dell’imballo nella riduzione degli sprechi.

In foto: Michele Guala, presidente Giflex

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