Milano – In onore del 700esimo anniversario dalla scomparsa di Dante Alighieri, Giovanni Cova & C. e l’Accademia della Crusca danno vita al Vocabolario del Gusto. Estratto e appositamente rielaborato dal primo vocabolario ideato dalla Crusca nel 1612. Le voci italiane saranno affiancate dai lemmi in lingua inglese tratti dal primo Vocabolario bilingue italiano-inglese, il New World of Words di John Florio, edito nel 1611. La più antica e importante Accademia linguistica Italiana si unisce dunque alla storica pasticceria milanese fondata nel 1930 e brand del Gruppo Idb. Il Vocabolario del gusto impreziosirà i panettoni e il pandoro destinati alla celebrazione del sommo Poeta già raffigurato nella elegante confezione esterna. Nella seconda parte dell’anno, infatti, pandemia permettendo e a conclusione dei lavori, il Vocabolario del Gusto verrà presentato in anteprima alla stampa e reso omaggio a tutti coloro che acquisteranno uno dei prodotti della Linea Dante 700 previsti per il prossimo Natale. “Vogliamo continuare a garantire l’unicità dei nostri prodotti e caratterizzarli oltre che in bontà, con iniziative di valorizzazione artistica e culturale”, ha commentato Andrea Muzzi, Ad di Giovanni Cova & C. “(…) Siamo onorati di avere avviato un progetto di collaborazione che promuove la lingua italiana e la valorizza da secoli. Da parte nostra, abbiamo sempre profuso impegno per incoraggiare, valorizzare e difendere la bontà delle eccellenze dolciarie. Collaborare con l’Accademia della Crusca e con il suo illustrissimo presidente, il Prof. Marazzini, vuole essere anche un segnale di unione dalle Alpi alla Sicilia. Abbiamo clienti ed estimatori in oltre 62 Paesi nel mondo e valorizzare l’italianità significa non dimenticare quanto di prezioso è stato fatto da chi ci ha preceduto”.
