Gli italiani mettono nel carrello sempre più frutta, verdura e carne. L’analisi di Eumetra

2023-05-31T11:24:23+02:0031 Maggio 2023 - 11:23|Categorie: Carni, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , |

Milano – Gli italiani acquistano molta più frutta, verdura fresca e carne rispetto a un anno fa. Segno meno, invece, per liquori, vino e pesce fresco. Ad affermarlo è un’indagine messa a punto dall’istituto di ricerca sociale e di marketing Eumetra. Secondo il quale la ‘razionalizzazione’ è il filo conduttore della spesa, in particolare per i segmenti Millennials (54%) e famiglie con figli (61%), che vedono oggi il proprio carrello più vuoto rispetto a un anno fa. “Inflazione, costi dell’energia e scenari economici internazionali incerti hanno modificato le abitudini di spesa degli italiani preoccupati soprattutto dall’incremento delle spese per la casa, dalle visite mediche che hanno rinviato e, per il 15% dei Millenials, anche dalla perdita del lavoro”, sottolinea Matteo Lucchi (nella foto), Ad di Eumetra. “Questo scenario porta circa il 40% di giovani e famiglie con figli a comprare marche in promozione o meno costose”. Il 37% delle famiglie con figli e il 35% dei Millennials dichiarano anche di comprare più prodotti a marchio del distributore rispetto a un anno fa.

“Esiste una correlazione tra la percezione del nostro futuro familiare, lavorativo o reddituale e come spendiamo ‘oggi’: il carrello della spesa di questo fine settimana dipende da come ci vediamo tra sei mesi-un anno. Sono certamente le famiglie con figli che oggi soffrono i maggior timori relativi al proprio futuro”.

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