Grano duro: pronta la mappa del Dna

2018-06-21T10:41:16+01:0021 Giugno 2018 - 12:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Roma – In occasione della conferenza internazionale ‘Wheats & Women’ presso il Cnr di Roma, organizzata dall’Enea e dall’Accademia Nazionale delle Scienze il 14 giugno scorso, è stata presentata la mappa del Dna del grano duro. “Conoscere il genoma del grano duro rende più facile trovare nuovi geni per la resistenza ai parassiti e ai cambiamenti climatici e permette di ridurre l’uso di pesticidi”, ha spiegato Anna Maria Mastrangelo, ricercatrice del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura (Crea), in un’intervista all’Ansa. “L’aumento della popolazione rende necessaria una produzione sempre più alta e di qualità”, ha spiegato Maria Mastrangelo. “Per questo bisogna cercare di ottenere varietà sempre diverse e resistenti. La genetica aiuta ad accorciare i tempi della ricerca”.

 

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