San Giovanni Lupatoto (Vr) – Grisbì, brand del Gruppo Vicenzi, ha lanciato sul mercato la sua prima variante vegana del Grisbì alla crema gianduia con l’intenzione di andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori. La variante vegana del biscotti vede la sostituzione delle proteine animali, e quindi di latte e uova, con le proteine provenienti dai legumi. In questo caso da soia e piselli. Niente derivati animali non solo negli ingredienti ma anche nei packaging, caratterizzati dal colore verde. I Grisbì vegani sono stati certificati Vegan Ok (i pack VeganOk Pack), non contengono olio di palma e sono realizzati con cacao certificato RainForest.
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