Sesto San Giovanni (Mi) – Heineken Italia, nel corso del 2022, ha risparmiato circa 500mila ettolitri di acqua e aumentato la produzione di birra di circa 100mila ettolitri. È questo quello che si racconta nel rapporto di sostenibilità 2022 dell’azienda. Che, grazie a modifiche nell’iter di produzione, dal 2010 ha tagliato del 44% i consumi idrici per ettolitro di birra prodotta (9 milioni di ettolitri risparmiati).
Risultati positivi sono stati ottenuti anche per quanto riguarda le emissioni. L’azienda, infatti, grazie a un percorso di decarbonizzazione avviato nel 2010, a oggi ha ridotto la CO2 del 44% in valore assoluto e del 59% per ettolitro di birra prodotto. Raggiungendo, solo nel 2022, una flessione del 6% (1.600 tonnellate di CO2). Grazie ai packaging ‘neck through’ (non ricoperto di carta), inoltre, è stato possibile risparmiare oltre il 25% di cartone per singolo prodotto.
Tra i futuri obiettivi di Heineken, quindi, rimane quello di produrre di più e consumare di meno. L’azienda, infatti, spera di ridurre entro un anno la quantità di acqua impiegata nella produzione della bevanda di un altro 11%. Per un totale di circa 3,2 milioni di ettolitri in meno. Ma non solo. Spera anche di azzerare le emissioni di CO2 entro il 2030 e di rendere tutta la filiera carbon neutral entro il 2040.
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