Altavilla Monferrato (Al) – Gruppo Mazzetti, storica distilleria alessandrina, annuncia l’avvio di un nuovo progetto dedicato al vino dealcolato. Offre così, attraverso la controllata Ddm – Distillerie del Monferrato, un servizio dedicato alle cantine che intendono sviluppare vini a ridotto o nullo contenuto alcolico. Mazzetti si propone come partner tecnico qualificato, in grado di accompagnare le aziende lungo tutte le fasi del processo, dalla sperimentazione alla produzione, grazie alla tecnologia Libero Wine di Omnia Technologies.
