Parma – Il 10 novembre 2023, dalle ore 10 presso la sede Crédit Agricole Green Life di Parma, si terrà il Dairy Summit, evento dedicato alla filiera del latte e dei prodotti lattiero-caseari giunto alla sua quinta edizione. Al centro del dibattito di quest’anno ci sarà il nuovo regolamento europeo sulle indicazioni geografiche, che dovrebbe essere approvato sotto presidenza europea spagnola nel prossimo mese di ottobre (clicca qui per il programma completo). Partner dell’evento sarà Afidop, che sarà presente assieme a tutti i marchi dei formaggi italiani Dop che rappresenta. Nella sessione pomeridiana, alcuni grandi consorzi aiuteranno a fare il punto della situazione e a definire i possibili scenari futuri.
