Tokyo (Giappone) – Il miglior ristorante di sushi al mondo, il Sukiyabashi Jiro di Tokyo, meglio noto come Sushi Jiro, è stato cancellato dalla Guida Michelin Giappone 2020. Il ristorante, che dal 2008, anno della prima edizione della Guida, ha sempre ottenuto tre stelle, è stato escluso perché non accetta più prenotazioni da parte di regolari clienti. Gli ospiti che vorranno cenare al Sukiyabashi Jiro potranno farlo solo se clienti abituali, tramite gli sponsor o prenotando tramite i concierge di hotel di lusso. Dovranno inoltre spendere almeno 40mila yen (330 euro circa). È quanto riporta Business Insider. L’esclusione dalla prestigiosa guida sarebbe dunque legata alla politica della Rossa di “segnalare ristoranti in cui tutti possono mangiare”.
Il Sushi Jiro fuori dalla Guida Michelin Giappone
RepartoGrafico2019-12-16T12:26:10+02:0016 Dicembre 2019 - 12:26|Categorie: Luxury|Tag: Guida Michelin, Sukiyabashi Jiro, sushu|
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