Roma – Una nota dell’Associazione nazionale allevatori suini riprende i dati Istat dei primi nove mesi del 2017 sulle macellazioni dei suini. Il numero di capi grassi macellati, fa sapere l’Anas, è calato del 3,8% rispetto allo stesso periodo del 2016. Il trend è analogo a quello registrato nel circuito Dop: secondo gli Istituti di controllo Ipq/Ineq, da gennaio a settembre sono stati macellati circa 5.716.000 capi suini, in calo del 3,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso.
