Carni suine: record di macellazioni Ue nel 2020. +4,2% in Italia nei primi mesi del 2021
Modena – Nel 2020 l’Unione Europea ha macellato oltre 23 milioni di tonnellate di carne suina. Il risultato, elaborato da Clal su dati Eurostat e pubblicato da Teseo, denota una crescita dell’1,2% rispetto al 2019, segnando un nuovo record del settore. Più pacato, invece, l’andamento a gennaio 2021, che ha visto una riduzione dei volumi