Campobasso – Si amplia la proposta firmata La Molisana, storico pastificio con sede nel cuore del Molise. In arrivo a scaffale Gnocchi e Chicche di patate realizzati con patate fresche 100% italiane. Il lancio segna il debutto dell’azienda nel mercato degli gnocchi, che cerca così di intercettare la domanda di consumatori premium alla ricerca di ricettazioni naturali con ingredienti semplici e italiane.
Il metodo di lavorazione prevede che le patate vengano cotte al vapore per preservarne le proprietà organolettiche e nutrizionali e poi impastate a caldo secondo la tradizione per ottenere un impasto omogeneo, con l’aggiunta della semola rimacinata di grano duro del molino della famiglia Ferro. Il risultato è un prodotto confezionato in pack in carta Fsc con una shelf life di due anni.
A supporto del nuovo lancio La Molisana ha attivato una campagna online e offline con l’hashtag #ancorapiùgnocchi, a cui si affiancheranno iniziative strategiche che coinvolgeranno direttamente i punti vendita.
