Bolzano – Sabato 16 giugno si svolgerà la Notte delle cantine, l’evento conclusivo della Strada del Vino in Alto Adige. Per l’occasione, le cantine lungo la Strada del Vino apriranno le loro porte ai visitatori e organizzeranno degustazioni di vini, tra cui la Schiava, il Rosé e il Gewürztraminer, in combinazione con più tipi di speck. La ‘Notte delle cantine’, infatti, permette di sottolineare il tradizionale binomio vino e speck senza rinunciare ad abbinamenti particolari e inusuali che determinano un gusto nuovo. Nella cantina di Caldaro avrà luogo, per la prima volta, una degustazione esclusiva di vino e bauernspeck – lo speck prodotto in quantità limitate da suini selezionati e allevati nei masi altoatesini. (ML)
La notte delle cantine: degustazioni di vino e speck
RepartoGrafico2012-06-13T12:36:35+02:0013 Giugno 2012 - 12:34|Categorie: Salumi|Tag: la notte delle cantine, speck, strada del vino|
Post correlati
-
Psa in Emilia Romagna. Occhi (Lega): “Colpa anche della lobby di ambientalisti e animalisti”
19 Aprile 2024 - 12:45 -
Canada: stop all’import di salumi dall’area parmense sottoposta a nuove restrizioni
19 Aprile 2024 - 09:41 -
Cun suino vivo: quotazione in ribasso tra l’1,8% e il 3%. Pesante Dop a 2,055-2,08 euro/kg
18 Aprile 2024 - 14:38 -
Peste suina, Lollobrigida: “Stiamo lavorando per evitare il blocco dell’export”
18 Aprile 2024 - 10:46