Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago rafforza la propria presenza in Germania, principale mercato europeo della Dop. E lancia un progetto promozionale che coinvolge gli operatori professionali. L’obiettivo è ampliare e qualificare la sua proposta avviando qualificate partnership col mondo del vino, della ristorazione italiana all’estero e dei punti vendita di specialità italiane.
In maggiore dettaglio, il Consorzio ha deciso di consolidare il canale foodservice e avviare un progetto dedicato, che verrà lanciato il 7 febbraio alla birreria Lowenbraukeller di Monaco di Baviera. Durante l’evento, iI formaggio Asiago incontrerà operatori e stampa come ‘official cheese’ della tappa dei Tre bicchieri Tour del partner Gambero Rosso e mostrerà le sue caratteristiche distintive in una masterclass di abbinamento con una selezione di vini premium. L’azione del Consorzio tutela formaggio Asiago in Germania prosegue al ProWein, la fiera internazionale del vino in programma a Düsseldorf dal 10 al 12 marzo, opportunità per ribadire il già solido rapporto del formaggio Asiago col mondo del vino. Nel corso dell’evento verranno realizzate una serie di masterclass in lingua tedesca e attività di degustazione guidate nell’ambito della campagna europea That’s Amore – European lifestyle: taste wonderfood.
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