Milano – Una ricerca per comprendere cosa pensino gli italiani del latte. E’ questa l’obiettivo dell’indagine che Human Highway ha condotto per conto di Assolatte, l’associazione delle imprese italiane del lattiero caseario, attraverso la domanda “se pensi a un bicchiere di latte, quali parole e quali pensieri ti vengono in mente?”. Secondo i risultati, è sinonimo di freschezza per il 38,8% degli intervistati, buono e gustoso per il 31,4%, sano e salutare per il 17,7% e genuino per l’11,1%. Il 6% considera il latte un alimento puro, naturale il 4,9%, nutriente l’11,9% e per l’8,8% contiene calcio. Il campione complessivamente era composto da 1038 italiani di età compresa tra i 15 e i 64 anni, residenti in tutto il Paese.
