Moretta (Cn) – I consumatori in visita agli stabilimenti Inalpi. Si è svolta, venerdì 27 ottobre, una delle due giornate dedicate alla quarta edizione della manifestazione Fabbriche Aperte Piemonte – Dentro il cuore del Piemonte industriale, organizzata dalla Regione per consentire ai cittadini di visitare le aziende del territorio piemontese. Latterie Inalpi ha così accolto circa 40 visitatori, che hanno potuto addentrarsi tra le linee produttive dalle quali nascono le fettine al latte, negli spazi della prima torre di sprayatura nata nel 2010, per scoprire il processo attraverso il quale viene prodotto il latte in polvere, e nell’area dedicata all’arrivo dei mezzi di raccolta e allo consegna del latte. Per l’azienda di Moretta si è trattata di un’importante occasione per raccontare la filiera corta e controllata del latte, i valori sui quali si basa, la trasparenza e tracciabilità che regolano il lavoro di ogni attore della filiera stessa, senza tralasciare investimenti e progetti di Latterie Inalpi.
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