Le iniziative green dell’azienda di conserve Mutti

2016-01-28T10:10:56+01:0028 Gennaio 2016 - 10:10|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |

Montechiarugolo (Pr) – Mutti, leader nel settore delle conserve, rispetta l’ambiente con diverse iniziative. Dal 2010, l’azienda si è impegnata nella riduzione dell’impronta idrica adottando misure per migliorare l’efficienza dell’irrigazione nei campi e limitare l’uso di fertilizzanti. Un generatore di vapore da 20 ton/h riduce il consumo di combustibile, con risparmio economico, e le emissioni. Sono stati inoltre installati un impianto fotovoltaico di 1 Mw; nuovi impianti di concentrazione del pomodoro dotati di un sistema di recupero e ricompressione meccanica dei vapori di acqua estratti dai succhi di pomodoro; nuovi compressori per l’aria compressa più efficienti e dotati di inverter per la regolazione della portata d’aria in funzione delle reali necessità; motori con classe di efficienza più alta (IE3). Inoltre, grazie alla collaborazione con Horta, spin off dell’Università di Piacenza, Mutti sta sviluppando ‘Pomodoro.net’: un sistema che simula la crescita del pomodoro in funzione del clima, monitora e prevede lo sviluppo di malattie o insetti dannosi e individua i fabbisogni idrici e nutrizionali. Con l’Università di Parma, invece, proseguono le ricerche di soluzioni tecnologiche/impiantistiche in grado di risolvere problemi tecnico-produttivi.

 

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