Roma – Lo studio ‘Alimentazione biologica, performance sportiva e stili di vita’ condotto da Sport Luiss Lab (Libera università internazionale degli studi sociali Guido Carli) in collaborazione con Probios, azienda di distribuzione di prodotti bio vegetariani, mostra i benefici che gli sportivi possono ottenere da un piano alimentare personalizzato a base di alimenti biologici e sostenibili.
Un gruppo di atleti dei team As Luiss Volley ha seguito un piano nutrizionale a base di alimenti biologici, mentre un secondo gruppo ha seguito le consuete abitudini alimentari, adottando schemi dietetici personalizzati. Dopo appena un mese, entrambi i gruppi hanno ottenuto benefici evidenti. In particolare, la dieta biologica ha portato a risultati sorprendenti. Da migliori recuperi e prestazioni sportive, a una riduzione del peso corporeo, fino a un maggior benessere psico-fisico.
“L’inclusione di alimenti biologici nella dieta quotidiana degli atleti ha avuto un impatto significativo sulla diversità dei prodotti alimentari consumati e ha incoraggiato la formazione di sane abitudini alimentari“, afferma Stefano D’Ottavio, direttore scientifico Luiss Sport Lab. “Quando parliamo di un’alimentazione più sostenibile, parliamo di un’alimentazione che predilige alimenti di origine vegetale. Un cambiamento indispensabile per promuovere sia la salute del pianeta che delle persone”, sostiene Rossella Bartolozzi, consigliere delegato di Probios.
