Musestre di Roncade (Tv) – Molino Rachello collabora con la catena di pizzerie e ristoranti DaPino, fondata nel 1972 da Giuseppe Giordano, con 11 locali diretti e una trentina in franchising. Nasce infatti FarinaPino, una ricetta ideata su misura per le specifiche esigenze di questi ristoranti, prodotta da filiera 100% italiana certificata Iso 22005: soli grani italiani coltivati nelle Oasi Rachello, aree incontaminate e protette collocate tra Friuli, Veneto e Toscana, con 30 aziende agricole coinvolte nella coltivazione all’insegna del rispetto per le risorse naturali e l’agricoltura sostenibile. Un alimento ‘vivo’, che segue disciplinari rigidi, controllato con attenzione dalla scelta dei semi alla molitura da un team di agronomi esperti, e lavorato con sapienza attraverso le più innovative tecnologie per conservarne intatte tutte le qualità organolettiche e nutrizionali.
